Efetivar uma dieta depende de dois fatores fundamentais: a interferência metabólica da alimentação instaurada e a capacidade de adesão vinculada ao estilo nutricional escolhido. De nada adianta uma dieta metabolicamente fantástica mas que não conquista seus adeptos de forma efetiva e os mantém aderidos ao estilo por tempo considerável. No livro “Que dieta devo escolher” o metabolismo alimentar é desvendado em uma linguagem simples e acessível. A fisiologia de nosso corpo é intercalada com história, fatos cotidianos e uma boa dose de humor a sarcasmo. A leitura se torna aprazível e grande gama dietética é analisada sob a perspectiva dos indiscutíveis ensaios clínicos randomizados. É, sem dúvida, um livro para as pessoas que valorizam e se interessam pela alimentação. No final, de forma direta, estão sugestões de dietas, a Dieta 2M, que, conforme o objetivo individual de cada um, pode ser adaptada. E o mais importante, respeitando o metabolismo e proporcionando boa taxa de adesão. A medicina atual gasta milhões na tentativa de curar problemas gerados por uma alimentação equivocada e divulgada como a mais pura a factível ciência. O livro “Que dieta devo escolher” é um choque de realidade em conceitos nutricionais distorcidos e equivocados. E o que suporta a validade das conclusões divulgadas no livro são os resultados que podem ser obtidos fisicamente, metabolicamente e laboratorialmente. As polpudas referências bibliográficas respaldam as palavras da obra. Descubra a verdade alimentar. Leia um trabalho que irá modificar para sempre seus conceitos dietéticos. Tenha o seu exemplar!