Ouvimos muito falar dos malefícios que a ingesta de gordura tem para o nosso coração. Além disso ser uma inverdade, ninguém lembra-se em fazer uma análise mais profunda do cérebro. Esse importante órgão é totalmente dependente do colesterol. Portanto, as temidas gorduras são amigas do seu encéfalo. Não tenha medo em ingerí-las. Você estará fortalecendo seu cérebro. Sobre tal assunto, entrarei bem a fundo em meu livro que breve será lançado.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22269162